No dia 30 de janeiro do corrente ano a Câmara Municipal de Jacaraú foi palco de um importante encontro para debater o projeto da Cajucultura na cidade. Em uma reunião que reforça as parcerias estratégicas para o desenvolvimento regional, representantes da EMBRAPA – CE apresentaram os avanços e as perspectivas do projeto, que envolvem o plantio dos cajueiros anão precoce, a partir dos estudos conduzidos pela Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza – CE.

A reunião contou com a presença de parceiros fundamentais para o setor agrícola, como o SEBRAE, representantes da Secretaria Municipal de Agricultura e diversos produtores rurais. Essa colaboração entre os órgãos públicos e a iniciativa privada destaca o comprometimento com a inovação e a sustentabilidade, elementos essenciais para o fortalecimento da economia local.

Após o encontro, os participantes desfrutaram de um almoço especial preparado pela Chef Maiara Sousa, jacarauense e reconhecida especialista na produção de alimentos com carne de caju no Nordeste. Esse momento de confraternização proporcionou a troca de experiências e o estreitamento dos laços entre os agentes envolvidos, ressaltando o papel da gastronomia regional na valorização dos produtos locais.

A realização deste evento evidencia o potencial transformador da Cajucultura para a região, contribuindo para a diversificação da produção agrícola e para o desenvolvimento sustentável em Jacaraú. A Câmara Municipal reafirma seu compromisso em apoiar iniciativas que promovam o progresso econômico, social e cultural do município, transformando conhecimento e inovação em oportunidades reais para a população. Segundo o Presidente Genésio Pessoa, a Câmara fará em março uma Audiência Pública para debater junto com o Prefeito e a população sobre a ampliação do projeto.